Ciwifarm berawal dari sepetak kebun keluarga di perbukitan sejuk Ciwidey dan tumbuh menjadi kebun yang memasok pembeli perorangan maupun merek F&B ternama — tanpa pernah mengorbankan kualitas buahnya.
Tanah vulkanik, udara sejuk, dan ketinggian sekitar 1.500 meter di Ciwidey menciptakan kondisi yang nyaris sempurna untuk stroberi — lebih manis, lebih padat, dan lebih harum dibanding buah yang tumbuh di dataran rendah. Ciwifarm dibangun untuk memanfaatkan sepenuhnya kondisi tanah ini.
Yang dimulai sebagai barisan tanaman di satu petak bukit kini berkembang menjadi operasi kebun yang merencanakan panen berdasarkan permintaan nyata: pesanan perorangan lewat TikTok Shop, dan perjanjian pasokan tetap dengan merek F&B yang membutuhkan konsistensi setiap minggunya.
Kami memilih varietas stroberi yang cocok dengan ketinggian dan iklim Ciwidey, menanamnya di bedengan yang ditinggikan untuk melindungi akar dari kelembapan berlebih saat musim hujan.
Tanaman dirawat setiap hari — disiangi, disiram, dan dipantau dari hama menggunakan metode intervensi minimal yang menjaga cita rasa buah sekaligus tanah tempatnya tumbuh.
Setiap buah dipetik dengan tangan, tidak pernah dengan mesin, sehingga hanya buah dengan kematangan ideal yang masuk ke dalam kotak — baik untuk pelanggan perorangan maupun dapur mitra.
Dari penyortiran hingga pengemasan dan pengiriman, kami bergerak cepat untuk menjaga kesegaran — mengirim buah dari kebun ke tangan pembeli, terkadang di hari yang sama saat dipetik.
Kami lebih memilih mengirim batch kecil stroberi yang luar biasa daripada batch besar yang biasa saja. Penyortiran selalu dilakukan dengan tangan, setiap saat.
Stroberi tidak bisa menunggu. Begitu pula kami — waktu pengiriman yang cepat dari panen ke tangan pembeli adalah inti cara kami bekerja, untuk satu kotak maupun seratus kotak.
Kami bekerja bersama tanah dan masyarakat di sekitar kami, mendukung tradisi bertani dataran tinggi yang membuat wilayah ini istimewa.
Untuk mitra grosir kami, kami merencanakan pasokan sesuai kebutuhan mereka — karena keandalan adalah bagian dari produk itu sendiri.